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Descrição
Quem inventou a cerveja? Ela fica mesmo estragada se esquentada e gelada novamente? A água tem influência no sabor? O chope tem de ser pasteurizado? É possível fazer cerveja na panela de casa? Não é exagero dizer que a cerveja foi uma das grandes razões para a sobrevivência da espécie humana neste planeta, dado que, até relativamente pouco tempo, era mais saudável que a água (que, sem tratamento, não era potável como hoje). Do seu início pré-histórico até chegar às grandes corporações cervejeiras, este livro conta a saga do nobre líquido de forma leve e descontraída, como se estivéssemos na mesa do bar. E, claro, aproveita também para apresentar tipos e estilos, discorrer sobre degustação e alguns mitos tão difundidos sobre a cerveja. Esta é uma edição atualizada do livro Cervejas, brejas & birras.
Editora: FARO EDITORIAL
Autor: BELTRAMELLI, MAURICIO
ISBN: 9786559572397
EAN: 9786559572397
Páginas: 256
Encadernação: Capa Dura Costurado Características:Idioma: PortuguêsEditora do livro: FARO EDITORIALAutor: cataventoTítulo do livro: Cerveja - Um Guia IlustradoData publicação: 01-01-2024Data de publicação: 01-01-2024
